「ネスカフェ エクセラを飲んだけど、なんだか薄い」「香りが少ないし、美味しく感じない…」
そんな声をよく耳にします。
でも実は、それ、エクセラのせいではなく“淹れ方”の問題かもしれません。
インスタントコーヒーは簡単に作れる反面、ちょっとしたポイントを押さえるだけで味がグンと変わります。
今回は、ネスカフェ エクセラを美味しく飲む5つのコツをご紹介します。毎日の一杯が変わるはずですよ。
【①お湯の温度は「85〜90℃」がベスト】
エクセラに限らず、インスタントコーヒーの香りとコクを引き出すにはお湯の温度がカギ。
熱すぎる（100℃近い）と香りが飛んでしまい、逆にぬるすぎると粉が溶けきらずにざらついた味に。
- 最適温度：85〜90℃
- やかんで沸騰させてから1分ほど置くと90℃前後に落ち着く
※電子ケトルに温度設定がある方は、それを使うのもおすすめです。
【②粉の量はティースプーン山盛り1杯（約2g）】
粉の量が少ないと「薄い」「味がしない」と感じがち。
エクセラの推奨量はティースプーン山盛り1杯＝約2g。
好みによって±0.5gほど調整してもOKですが、まずは基本量から試してみましょう。
✅ 薄く感じるなら粉を増やすより「お湯を少なく」するのが効果的です。
【③お湯の量は150mlが基本】
「コーヒーが薄い」と感じた人の多くは、お湯を多く入れすぎていることも。
- 基本は粉2g：お湯150ml（コーヒーカップ1杯程度）
- マグカップの場合は180ml〜200mlになるので、粉も気持ち多めに
✴️ お湯を入れる前にカップを温めておくと、香りの立ち方も変わります。
【④混ぜ方にもコツあり｜先に少量でペースト状に】
意外と重要なのが混ぜ方。
粉がダマになったり、溶け残りがあると雑味やざらつきの原因に。
おすすめはこの手順：
- 粉をカップに入れる
- 少量（大さじ1〜2）のお湯で練るように混ぜる
- そのあと残りのお湯を注ぐ
これだけで、なめらかさと香りがまったく変わります。
【⑤ アレンジで「自分好みの一杯」に】
基本の美味しさに慣れてきたら、以下のようなアレンジもおすすめです。
- ミルクでまろやかに（ホットミルクやスチームミルク）
- シロップやはちみつで香りづけ
- シナモンやバニラエッセンスで風味アップ
- 氷＋牛乳でカフェラテ風に（アイスアレンジ）
「甘さ控えめだけどコクがほしい」など、自分だけの黄金比を見つけるのも楽しみの一つです。
【まとめ】
ネスカフェ エクセラを「おいしくない」と感じていた方も、ちょっとしたポイントを意識するだけで驚くほど味が変わります。
- お湯の温度は85〜90℃
- 粉の量はティースプーン山盛り1杯
- お湯の量は150mlが基本
- 溶け残らない混ぜ方を
- アレンジで好みの味に
毎朝の一杯が、もっと楽しみになりますように。
ぜひ今日から、試してみてください。
